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行星攪拌炒鍋開啟烹飪設備智能時代隨著生活水平的提高和消費需求的演變，智能烹飪設備已經(jīng)走進我們的身邊，成為食品加工業(yè)的一個重要發(fā)展方向。行星攪拌炒鍋用自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)相結(jié)合的攪拌方式，攪拌刮刀緊貼鍋體，炒菜時可以刮鍋底和鍋邊而不粘鍋。采用一次沖壓成型的半球形鍋膽，整體弧度誤差小。工作時連續(xù)完成提升攪拌臂、翻鍋、倒料、回料、攪拌、升降溫等動作，無需人工操作，節(jié)省了人力物力，提高了生產(chǎn)效率。行星攪拌炒鍋360度攪拌，不刮底不刮邊，即使是粘稠的物料也不會粘鍋。廣泛應用于帶肉的醬料、火鍋底料、各種需要翻炒的餡料、煎藥、制品...

11-24 2022
又一套蘋果片加工生產(chǎn)設備安裝調(diào)試完成蘋果片項目概述：食品加工行業(yè)最關(guān)鍵的問題是保證食品安全，而作為食品生產(chǎn)加工設備，除滿足生產(chǎn)工藝需求外，方便于衛(wèi)生清理，防止細菌滋生也很關(guān)鍵，所以本設備設計時，結(jié)構(gòu)方面需綜合考慮，既要做到美觀、耐用，又要便于衛(wèi)生清理；另外，本著在滿足設備驅(qū)動和性能要求的前提下降低能耗的宗旨進行設計，耗能部件如電機、水泵等，選用時要根據(jù)匹配計算，確定所需的功率、揚程、風量等參數(shù)。蘋果片加工需求設備設計方案：蘋果脆片前處理工序設備明細如下：1、上料提升機：2、鼓泡（帶毛刷）清洗機：3、預護色緩沖水...

11-10 2022
行星攪拌炒鍋還真是省工、省時、省力行星攪拌炒鍋在炒菜過程中能更均勻的攪拌物料，刮底效果好，不會出現(xiàn)糊鍋現(xiàn)象，受熱面積大。適用于用醬料煮火鍋底料，縮短煮制時間，不需要人工煎，鍋體傾斜，液壓控制，自動出料，非常方便。采用背部集中排氣，操作舒適安全，攪拌頭在鍋內(nèi)旋轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)，可增強煎烤時間，適用于干炒各種蔬菜、魚類、調(diào)味品、藥材等。常用于食品加工、醫(yī)藥制造、餐飲、烘焙等行業(yè)，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。行星攪拌炒鍋鍋體采用304不銹鋼，符合食品安全生產(chǎn)要求；加熱方式:電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、...

10-22 2022
蒸汽電加熱夾層鍋的使用要注意以下事項蒸汽電加熱夾層鍋適用于烹飪食物、煮糖漿、煎蔬菜、調(diào)味品和烘烤，常用于餐飲、食品加工或化工行業(yè)的加熱、攪拌和油炸。燃氣夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、受熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度易控制等特點。蒸汽夾層鍋以一定壓力下的蒸汽為熱源（也可采用電加熱）。蒸汽夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、受熱均勻、液體物料沸騰時間短、加熱溫度易控制等特點。采用耐酸耐熱奧氏體不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外形美觀，安裝、操作、操作方便。無憂無慮。蒸汽電加熱夾層鍋特點：1、本機鍋體為內(nèi)外球體組成的...

9-22 2022
行星攪拌炒鍋主要有這幾種出料方式行星攪拌炒鍋使攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)的非整數(shù)傳動比，鍋內(nèi)無攪拌死角，同時具有不粘鍋的特點，非常適合加工辣椒醬、火鍋等高粘性物料。傳動和密封結(jié)構(gòu)使傳動部分和鍋體干凈衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速電源，使運行更加平穩(wěn)。此外，該機采用液壓升降，翻鍋運輸物料，無需拆裝攪拌機。節(jié)省了人力，降低了勞動強度，是一種性能優(yōu)良的食品加工設備。行星攪拌炒鍋采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，混合方式采用特殊的傾斜傳動。采用的傳動和密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分和鍋體干凈衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速電源，使運行更加...

8-24 2022
看了這個，發(fā)現(xiàn)脆棗真空油炸機這么受歡迎也不是沒有道理果蔬脆片以新鮮果蔬為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用低溫真空油炸（VF）等技術(shù)，可在極短的時間內(nèi)將果蔬快速脫水干燥，獲得水果和含水量極低的蔬菜食品。含油量低，脆而不膩，保持果蔬原有的形、色、香、味，富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等營養(yǎng)成分，低糖、低鹽、低脂肪熱等特性。看了這個，發(fā)現(xiàn)脆棗真空油炸機這么受歡迎也不是沒有道理的。產(chǎn)品在真空下低溫油炸。低溫的概念是相對于正常油炸溫度的低溫，并不是真正的低溫。作為油炸食品，對其包裝有特殊要求，應遠離光線、潮濕和陰涼處。為防止其破裂，應使用...

7-21 2022
有了氣泡噴淋清洗機，人工可算是省了氣泡噴淋清洗機適用于各種蔬菜、水產(chǎn)品、豆制品的清洗，以及醬菜的脫鹽清洗。機器運行平穩(wěn)，輸送系統(tǒng)可獨立升降，維護簡單，使用壽命長。該設備在泡沫、沖浪、升降、噴涂等聯(lián)合工作下，具有高清洗、節(jié)能、節(jié)水等特點，設備穩(wěn)定可靠，能保持原色，是蔬菜、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設備，適用于加工量大、自動化要求高的食品加工企業(yè)。有了它，人工可算是省了。當物料落入水中時，利用罐內(nèi)的攪拌水對物料進行攪拌和清洗。物料上的泥沙等重污染物落入濾網(wǎng)下方的沉淀區(qū)，被提升出內(nèi)膽。洗滌過的漂洗材料被濾網(wǎng)攔截。在...

6-24 2022
廚房凈菜加工設備定不負凈菜市場的大好形勢近期，各大超市的凈菜銷量持續(xù)攀升，國內(nèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展初步形成規(guī)模，產(chǎn)業(yè)鏈趨于完善。同時，廚房凈菜加工設備也在發(fā)展，這對實現(xiàn)蔬菜的集中加工具有重要意義，在國內(nèi)市場有很大的發(fā)展空間。如今，市場對清潔蔬菜的需求越來越大。在清潔蔬菜的加工中，僅靠人力是無法滿足市場需求的。因此，還需要廚房凈菜加工設備來輔助生產(chǎn)。潔凈蔬菜的加工環(huán)節(jié)包括分級篩選、清洗、分選切切、保鮮、脫水、殺菌、包裝等，所需設備包括分級設備、清洗設備、切菜設備、風干設備、殺菌設備、包裝設備、等等。制造商在設計設備時，不僅要進行...

5-24 2022

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