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全自動電加熱油炸機

型號:

產品時間:2024-07-03

簡要描述:

全自動電加熱油炸機通常有電加熱型和燒煤型,可以炸肉類里脊食品、蝦類魚類水產品、花生米、油炸糕等面食、豌豆等豆類食品以及其他的食品,油炸過程中不用頻繁換油,能夠節省一半的炸油,降低使用成本,食品油炸均勻、火候保持一致,提高了食品生產質量。

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詳細介紹
  營養、方便、安全、綠色是當前食品生產發展的趨勢。風味*、天然性的果蔬脆片深受歐美、澳大利亞、日本、港臺等發達國家和地區人們的歡迎。國內,隨著人民生活水平的不斷提高, 人們日益追求天然風味食品,在北京、上海、青島等發達城市已經受到消費者的熱烈追求。市場需求量急增,產品供不應求。
 
  食品加工全程無論原料、生產工藝,還是生產設備,都應力求使產品具有天然、營養以及食用方便的特點。真空油炸產品以其*的風味,眾多的品種,健康的成分,深得人們的青睞,被譽為本世紀油炸休閑食品的“綠色革命”真空油炸技術將油炸和脫水作用有機地結合在一起,使樣品處于負壓狀態下,其壓力低于大氣壓,在這種相對缺氧的情況下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。
 
  全自動電加熱油炸機通常有電加熱型和燒煤型,可以炸肉類里脊食品、蝦類魚類水產品、花生米、油炸糕等面食、豌豆等豆類食品以及其他的食品,油炸過程中不用頻繁換油,能夠節省一半的炸油,降低使用成本,食品油炸均勻、火候保持一致,提高了食品生產質量。廣泛應用于肉塊、炸雞翅、肉制品、鍋巴、水產、蔬菜、面食等油炸食品加工。
 
  食物在油炸過程中掉落的食物殘渣,會沉到油炸機設備的排油口處進行清理,能夠保證炸油的清潔度,使炸油不會變酸,充分利用油、水、動物油的比重有所不同的工作原理,油和水混合以后會自動分出層次,油在上一層,加熱升溫后可以進行炸制食品,全自動油炸機設備不會出現因食物殘渣沉入到炸油中,遇高溫變成焦煳狀而使炸油變黑的現象。
 
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