行星攪拌鍋是許多酒店食堂使用的高級烹飪工具,鍋由不銹鋼制成,可以通過各種加熱方法使用。特殊的攪拌方式使烹飪過程更加均勻,不容易粘在鍋上。那么它都有哪些特點呢?
1.全自動操作。根據具體工藝要求,可以自動,準確地控制加工溫度和速度,以確保產品質量的穩定性。
2.專業定制產品。根據您的產品工藝,生產和操作環境的要求,提供專業的定制設備來滿足您的需求。
3.運營成本低。先進的電路設計,高效的功率匹配。
4.使用壽命長。所有材料均由優質不銹鋼產品制成,使用壽命長,在高溫下不會變形。
5.原始的特殊珍珠鍋材料。導熱效率高。
6.先進的行星攪拌系統。它可以覆蓋鍋的各個角度,均勻攪拌,并更*地刮底部
7.加工速度快,產品的味道更純正。大大縮短加工時間,減少營養損失,味道更鮮美。
8.安全可靠。全自動操作,確保人員和生產安全。
行星攪拌鍋用于加熱導熱油,電磁,天然氣和其他加熱形式。特殊的混合模式使鍋具沒有混合死角。那么,如何正確使用它呢?
1.每天結束時,清潔材料底部,然后打開清潔球閥清潔鍋的內部。每次油炸后,請立即清潔儀器。
2.在工作之前,必須檢查鍋蓋是否平整,鍋口和物料口的蓋是否緊緊,密封是否可靠以及螺釘是否鎖緊。
3.開始工作之前,請用軟布清潔攪拌鍋的表面。保持攪拌器表面清潔以備下次使用。
4.在操作設備期間,請勿將手伸入鍋中,以免發生意外。
5.在進行任何維護或清潔之前,應切斷設備的電源。
6.如果在操作過程中有任何異常反應,請立即停止操作,并在查明原因后啟動機器。
7.每次攪拌前,請檢查行星攪拌鍋的攪拌架是否有異常。如果是這樣,請立即消除。